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太原中北高新區黨工委委員王志義帶隊到山西屯匯市場開展食品安全專項檢查

5月22日上午，太原中北高新區黨工委委員王志義、中北高新分局黨組書記、局長崔星梅及相關負責人到山西屯匯農副產品一級批發市場，開展落實食品安全專項檢查，山西屯匯董事長張建彪、副總經理王晉平陪同。

此次檢查，重點對食品安全、環境衛生等管理情況，是否銷售假冒偽劣、超過保質期、腐敗變質食品，是否存在超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加等行為。嚴格按照店有營業執照和食品經營許可證，接觸直接入口食品人員有健康證的要求。

督促餐飲店做到加工場所清潔、貯存保管餐飲用具消毒、冷藏冷凍食品安全設施設備正常運轉等，全面規范食品經營行為。檢查過程中仔細查看商品保質期、查閱進貨出貨臺賬等，同時提醒經營者增強行業自律意識，切實保障市民食品安全。

市場內經營戶，既是經營者又是消費者，在檢查過程中，屯匯市場商戶積極配合，嚴格落實食品安全管理制度，積極配合監管部門工作，主動接受社會公眾監督，對自己店內薄弱地方積極、及時進行整改，保證嚴防死守食品安全底線。

檢查組領導對山西屯匯市場給予高度評價，現場檢查中表揚經營戶較之前有更高的食品安全意識，作為市場主體責任監管效果 顯著，及時消除食品安全風險隱患，下一步山西屯匯市場繼續守護好人民群眾“舌尖上的安全”。