“菜籃子”供應(yīng)量足價(jià)穩(wěn)——降雪首日走訪山西屯匯農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
2月1日，瑞雪給即將到來(lái)的春節(jié)增添了喜慶的氛圍，也讓市民在興奮之余，更加關(guān)注降溫降雪帶來(lái)的節(jié)日市場(chǎng)蔬菜保供問(wèn)題。記者來(lái)到山西屯匯農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，看到作為我省最大的農(nóng)產(chǎn)品交易、儲(chǔ)備、調(diào)控中心，屯匯市場(chǎng)按照國(guó)家、省市對(duì)做好低溫雨雪冰凍災(zāi)害防范應(yīng)對(duì)工作的部署要求，全面啟動(dòng)節(jié)前保供精 細(xì)化預(yù)案，積極組織貨源，切實(shí)做好價(jià)格監(jiān)測(cè)，全力確保雨雪寒潮天氣下市民“菜籃子”供應(yīng)量足價(jià)穩(wěn)。
上午10時(shí)，屯匯市場(chǎng)內(nèi)一派熱火朝天的交易景象。為了保障市場(chǎng)內(nèi)車(chē)輛的正常通行，屯匯市場(chǎng)管理方提前備好融雪劑、除雪機(jī)和清雪設(shè)備，進(jìn)行除雪。在市場(chǎng)進(jìn)出口的貨車(chē)通道中，工人們揮舞掃帚、鐵鍬等工具及時(shí)清掃積雪，方便人、貨、車(chē)出入。一位商戶(hù)說(shuō)，早上來(lái)拉運(yùn)蔬菜時(shí)，整個(gè)市場(chǎng)暢通無(wú)阻。來(lái)自全國(guó)各地的新鮮蔬菜堆滿(mǎn)貨箱，商戶(hù)們從大貨車(chē)上接力卸下一箱箱新鮮蔬菜。來(lái)自安徽的孫浩常年從事蔬菜批發(fā)生意，他說(shuō)，看天氣預(yù)報(bào)太原這周有雪，他和很多商戶(hù)提前一周就儲(chǔ)存了蘿卜、土豆、生姜、大蔥等蔬菜，比平常提高了10%的儲(chǔ)存量，這些冬季常備家常菜的價(jià)格也保持穩(wěn)定。
商戶(hù)劉衛(wèi)華已從事蔬菜批發(fā)20多年，他說(shuō)，下雪再加上快過(guò)春節(jié)，和上周相比，茄子、豆角、油菜、香菜等菜價(jià)格上漲，山東菜平均每斤價(jià)格上漲了兩三毛錢(qián)。但雪天不會(huì)對(duì)市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)造成影響，市場(chǎng)應(yīng)對(duì)雨雪天氣經(jīng)驗(yàn)成熟，可以保證蔬菜儲(chǔ)備充足，種類(lèi)齊全，大多數(shù)大宗蔬菜價(jià)格平穩(wěn)。蔬菜區(qū)負(fù)責(zé)人建議市民有條件的話，可以在節(jié)前適當(dāng)儲(chǔ)存一些蔬菜，但不宜過(guò)多。
“菜籃子”滿(mǎn)滿(mǎn)的背后，批發(fā)市場(chǎng)充足的貨源、便捷的運(yùn)輸是“底氣”。屯匯市場(chǎng)總經(jīng)理王行政介紹，目前市場(chǎng)已與全國(guó)各地的蔬菜基地、銷(xiāo)售大戶(hù)建立合作關(guān)系，市場(chǎng)每天也會(huì)密切關(guān)注全國(guó)各地生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及價(jià)格波動(dòng)情況，倘若一方供貨渠道出現(xiàn)問(wèn)題，市場(chǎng)會(huì)立即組織其他基地進(jìn)行補(bǔ)充。“請(qǐng)市民們放心，我們會(huì)根據(jù)各大產(chǎn)地的天氣等情況作出預(yù)判，并及時(shí)調(diào)配充足的貨源，確保太原‘菜籃子’量足價(jià)穩(wěn)。”王行政表示。
春節(jié)臨近，為豐富市民的“菜籃子”“果盤(pán)子”，保障我市農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)，屯匯市場(chǎng)針對(duì)節(jié)日期間人流量、貨流量大，交易吞吐量大和市民、企業(yè)團(tuán)購(gòu)等狀況，創(chuàng)新了工作方法，采取靈活多樣的交易方式，使交易流程更加便捷。市場(chǎng)提供24小時(shí)交易服務(wù)、安保服務(wù)，并在節(jié)假日期間做好應(yīng)急預(yù)案與值班安排，為顧客營(yíng)造一個(gè)秩序井然的交易環(huán)境，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)的行為。此外，為切實(shí)保障食品安全，市場(chǎng)快速檢測(cè)中心加大了果蔬農(nóng)殘檢測(cè)數(shù)量，擴(kuò)大檢測(cè)范圍，確保供應(yīng)的果蔬安全健康。“預(yù)計(jì)春節(jié)前夕，屯匯市場(chǎng)果蔬品類(lèi)還會(huì)更加豐富，貨源充足，銷(xiāo)售平穩(wěn)，我們將24小時(shí)把好城市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)關(guān)，守護(hù)市民節(jié)日餐桌的溫度。”王行政表示。
來(lái)源：太原晚報(bào)
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